企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
手机号码: | 13700833918 |
公司官网: | www.ycsdjxc.cn |
公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2021-11-10 21:07:18
将醒发好的面团取出,然后用手揉搓,一直到表面光滑。然后分成大小均匀的小面剂子。将面剂揉搓***后压扁擀成长条,用勺子舀一勺肉泥均匀的涂抹在面剂上,然后用面剂把肉泥包裹好成一个圆形备用。取一个干净的盘子,在上面涂抹少量的食用油,然后把面剂放在盘子上,用手按压至合适的厚度,所有面剂都做好以后,放入烤盘中,在上面刷上一层红糖汁,在撒上芝麻,然后放入烤箱当中,上下火250度,烤制五分钟,一盘香脆可口的烧饼就做好了,咬上一口,外酥里嫩,较主要的是满口的肉香。非常的好吃。
将饼坯配料里的面粉、盐、快速酵母、糖混合均匀,加入水,揉成面团。将面团放在案板上用力揉10分钟,直到面团变得光滑且有弹性(根据面粉的吸水性不同,配方里的水需酌情加入,直到成为柔软的面团)。揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布,室温下静置松弛20分钟。纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅,使麻酱成为如图所示的流动状。如果麻酱较干,可以多加一些香油稀释。面团静置好以后,在撒了防粘薄粉的案板上擀开成为大大的薄面团。将麻酱馅倒在面团上,用刮板刮平,使麻酱馅均匀的涂抹在面团上。从面团的一头卷起来。一边卷一边拉抻面团,使面团尽可能的薄,尽量多卷几圈。卷到头,收口处捏紧。卷面团的步骤很关键,卷的圈数越多,做好的烧饼层数就越多哦。
火烧炉使用注意事项
火烧炉使用注意事项:1.火烧炉的安装与使用必须按照说明程序进行。
2.非电气安装人员不得打开电气箱。
3.本设备在使用中严禁儿童靠近,以免。
4.不得使用锋利的技能书铲子及钢丝之类的物品对铝盘进行擦洗。
5.液化气周围不准直接接触热源烤制。更不准存放***品,以免。
6.停止使用时,必须切断电源,关闭气瓶角阀,严禁烘烤物品。
液化气周围不准直接接触热源烤制。更不准存放***品,暗火烤炉应该是先关掉开关让热量散发出去后方可关机,以免电热火烧炉局部受热变形。
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